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KOCHKIOSK - Jorma Klünder

Harburger Str. 95 in 21271 Hanstedt

Guten Morgen meinen treuen Kunden aus dem Kochkiosk,


Mais, Zuckermais, ist meine Entdeckung in diesem Herbst. Ich habe zum Glück nochmal eine Kiste vom Hermannshof bekommen.

Die Suppe haben wir dieses mal ohne Speck aber wieder mit Kokoskrem gekocht. Mir gefällt sie noch besser.

Und der Versuch läuft die Kolben sauer einzulegen. Geröstet und mit Zwiebel, Möhre, Thymian und Senfsaat im Essigfond eingeweckt.

Die erste Kostprobe war vielversprechend. Vielleicht kann daraus ein Salat am Stiel werden.


Im Kochkiosk haben wir zudem verschiedene Chutneys, Gewürzgurken, eingelegte Rote Bete, HeideCrisp, Honig, Kuhramell, Sanddornkurt, Pomeranze, Fruchtleder von HäppySnäx, Holunderblütensirup, BBQtunke, Currytunke, Kaffee vom Heideröster.

Neu ist aus Halle der Georgsenf Apfeltraum und Herrensenf im Kiosk.


Teilen Sie mir bitte mit wenn Sie keinen Kundenbrief von mir bekommen möchten.

Dann werde ich Ihren Kontakt aus dem Verteiler nehmen.


Der Kochkiosk in Hanstedt

Harburger Strasse 95

Mittwoch-Samstag 15:00-19:00 Uhr


Mit den besten Grüßen, Jorma Klünder

Aktuelle Kochkiosk Video https://www.youtube.com/watch?v=LFlgvVhEZ_w